今日のひとこと：バームクーヘンの日

おはようございます。
今日は「バームクーヘンの日」です。

1919年、日本で初めて、バームクーヘンが販売されたことから制定されました。
第一次世界大戦中に捕虜として日本に連行された、ドイツ人ユーハイム氏が、日本での作品展示販売会にてバームクーヘンを出品しました。

そのバームクーヘンが爆発的に売れ、その後、株式会社ユーハイムを立ち上げるまでになったそうです。

バームクーヘンの断面はまるで年輪のようにみえ、年輪は幸福の象徴とされています。日本でも結婚式の引き出物などにも使われ、ドイツ生まれの丸いお菓子は、幸せを運ぶものとして愛されるようになったのですね。